Noch mehr Jäger kochen Wild Stocker Verlag Lensing Kochbuch | HALALI & CO.

"Noch mehr Jäger kochen Wild"

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"Noch mehr Jäger kochen Wild" vom Leopold Stocker Verlag Die 60 köstlich klingenden und... mehr

"Noch mehr Jäger kochen Wild" vom Leopold Stocker Verlag

Die 60 köstlich klingenden und schmeckenden Rezepte machen mehr Lust auf Wild. Natürlich sind auch diesmal die G'schichtln rund um die Jagd und ein bisschen Jägerlatein die optimale Würze für das Ganze. Nicht jeder Jäger ist Koch und umgekehrt schon gar nicht! Dennoch bereichern kreative Rezepte von jagenden Kochprofis den "zweiten Gang". Die Palette der Köstlichkeiten reicht von rosa Damwildrücken im Brotmantel über Wildleberstreichwurst nach Mutters Art bis hin zu rustikalem Wildschweinsbraten mit Semmelknödeln und Saft. Rebhuhn, Wachteln und Schnepfen dürfen auf der erlesenen Speisekarte der Natur auch nicht fehlen. Und einige Ansatzschnäpse sowie Desserts runden den Wildbret-Schmaus erst so richtig ab!

+ 200 Seiten

+ Einband 24 x 29,7 cm

MADE IN AUSTRIA

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